什么是餐具消毒配送中心
所谓的餐具消毒中心就是一家专业从事餐具回收并清洗,餐具消毒,消毒餐具加盟的公司;他们把所有外面就餐用过后的餐具集中到一个地方,然后集中起来消毒,消毒后送回市场。餐具消毒配送中心成立的原因:由于在外就餐人数增多,餐具卫生没有保障,有关人士提出了餐具集中消毒的经营理念,成立了餐具消毒配送中心。
广州益众的产品有清洗烘干消毒一体机,热收缩机,全自动筷子包装机,全自动包装机,脚踏式封口机,镁制强化瓷、强化瓷、白瓷加厚4件套,包装膜,周转箱及各类餐具耗材和配件。
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消毒中心用什么消毒餐具?
1、煮沸消毒:将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟;
2、蒸汽消毒:将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5-10分钟;用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具,效果也很好,不会使餐具挂上水碱,也是很好的消毒方法之一。
3、烤箱消毒:如红外消毒柜等,温度一般在120℃左右,消毒15-20分钟。
4、浸泡消毒 不耐高温的餐具,特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等,可使用漂白粉、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡。浸泡时一定要注意药液必须没过餐具;药液浓度要按规定要求,如漂白粉用0.5%澄清液;肝炎病人的餐具要用3%的漂白粉澄清液;浸泡时间要充足,一般需15~30分钟;浸泡后再用清水冲洗干净,最好用流动水冲洗。